Ingredienti :
1,5kg di patate
2 rametti di rosmarino
2 cipolle grandi
Aglio (secondo i gusti)
Sale
Olio vegetale
Tagliare le patate a rondelle.
Riempire una grande pentola d’acqua ; fare cuocere le patate qualche minuto senza farle ammorbidire.
Sgocciolare le patate e metterle in un piatto grande.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Preriscaldare il forno a 220°C per 30 minuti.
Mettere le patate nel forno per 30 minuti girandole di tanto in tanto.
Ricetta di Claudia Nobre
